Per la maggior parte dei coltivatori di dacie, un cumulo di compost sembra un progetto di natura ludica che richiede due o addirittura tre anni per maturare.
Ma gli approcci moderni consentono di accelerare radicalmente questo processo, ottenendo il fertilizzante più prezioso già nell’autunno di quest’anno, riferisce il corrispondente di .
È tutta una questione di ricetta giusta e di cure tempestive. Il classico cumulo “a freddo”, dove tutto viene ammucchiato, marcisce infatti molto lentamente.
Il segreto della velocità è creare le condizioni per il lavoro dei batteri aerobi, che per la vita disperatamente hanno bisogno di ossigeno e di un certo equilibrio di materiali. Questi microrganismi riscaldano la massa dall’interno, bruciando letteralmente gli elementi organici.
La base del compost rapido viene posta alternando strati “verdi”, ricchi di azoto, e strati “marroni”, contenenti carbonio. I primi comprendono erba appena tagliata, bucce di verdure e scarti alimentari, mentre i secondi comprendono foglie secche, paglia, rami sminuzzati, cartone e segatura.
Il rapporto ideale è di circa 1 parte di verde e 3 parti di marrone. La dimensione delle particelle gioca un ruolo fondamentale: più sono fini, più il processo sarà veloce.
È meglio passare rami e gambi in un trituratore da giardino, mentre cartone e carta dovrebbero essere ridotti in piccoli pezzi. La maggiore superficie a contatto con i batteri accelera di molto la decomposizione.
La fase più importante che molti ignorano è quella di triturare regolarmente il contenuto. Questo dovrebbe essere fatto circa ogni 10-14 giorni, spalando completamente il mucchio con un forcone in un luogo vicino.
Questa procedura satura il compost di ossigeno, senza il quale i batteri aerobici moriranno e il processo rallenterà. Il contenuto di umidità della massa dovrebbe essere simile a quello di una spugna ben strizzata: non secca, ma nemmeno umida.
Nei periodi di siccità, il cumulo va necessariamente versato con acqua, mentre nei periodi di pioggia va coperto con una pellicola o un coperchio, in modo da non disperdere i nutrienti. È facile verificare il corretto regime di temperatura infilando un’asta metallica all’interno del cumulo.
Se dopo un paio di settimane è caldo, allora tutto sta andando secondo i piani. La mancanza di calore indica una carenza di azoto o di umidità, mentre un odore sgradevole di ammoniaca, al contrario, ne indica una sovrabbondanza. Si può ovviare a questo problema aggiungendo componenti “marroni” e spalando il contenuto.
Alcuni giardinieri utilizzano speciali bioacceleratori o infusi di erbe per rendere la fermentazione ancora più attiva. Ma anche senza di essi, seguendo queste semplici regole, si può ottenere una massa scura, friabile e dall’odore di terra di bosco in 4-5 mesi.
Questo compost non necessita di maturazione ed è pronto per essere applicato direttamente alle aiuole. Questo metodo trasforma il compostaggio da attesa passiva in un processo attivo e persino eccitante.
Vedere un mucchio di “rifiuti” organici trasformarsi letteralmente in oro nero davanti ai propri occhi è una vera magia alla portata di tutti. È la prova che velocità e qualità nel giardinaggio sono del tutto compatibili.
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