L’assunzione universale di acqua è stata a lungo messa in discussione da fisiologi e nutrizionisti.
È emerso che il fabbisogno di liquidi dipende da decine di fattori: dal peso corporeo al livello di attività fisica e persino dalla temperatura ambientale, riferisce il corrispondente di .
I reni di una persona sana si occupano perfettamente della regolazione dell’equilibrio idrico, dando segnali di sete proprio quando è necessario. L’adesione cieca alle raccomandazioni generali può portare a uno squilibrio elettrolitico e a una maggiore sollecitazione del sistema escretore.
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L’esperienza personale di molte persone che sono passate a bere in base alla sete, mostra un miglioramento del benessere e la scomparsa dell’edema. Essi notano che è il corpo stesso a dirci di quanti liquidi abbiamo bisogno, se impariamo ad ascoltare i suoi segnali.
Gli esperti di medicina dello sport suggeriscono una formula più flessibile: 30 ml per chilogrammo di peso ideale, adattato alle circostanze. In caso di clima caldo o di allenamenti intensivi, questa quantità aumenterà naturalmente.
È importante considerare che circa il 20% dei liquidi proviene dall’alimentazione, in particolare da verdura, frutta e minestre. Angurie, cetrioli e agrumi possono essere fonti complete di idratazione al pari dell’acqua pura.
I nefrologi considerano il colore dell’urina come il miglior indicatore di un’adeguata assunzione di liquidi. Un colore paglierino chiaro indica un bilancio idrico normale, mentre un colore più scuro indica la necessità di bere di più.
Le persone con malattie cardiovascolari e problemi renali devono prestare particolare attenzione. Si consiglia loro di calcolare individualmente l’assunzione di liquidi con il proprio medico.
Molte persone hanno constatato che, dopo aver rinunciato a versarsi forzatamente l’acqua, la costante pesantezza allo stomaco è scomparsa. Hanno imparato a distinguere la sete dalla fame e questo li ha aiutati a modificare le loro abitudini alimentari.
Un approccio intuitivo all’idratazione si rivela più fisiologico che seguire gli standard medi. Provate a bere a volontà per una settimana, invece di seguire un programma, e scoprirete i ritmi naturali del vostro corpo.
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